Die Erfahrung, die wir seit 2003 im Bereich der ökologischen Schweinezucht gesammelt haben, hat uns dazu gebracht, einen Traum zu verwirklichen, der heute lebendiger und stärker ist als je zuvor.

Wir glauben fest daran, dass niemand in allem der Beste sein kann. Deshalb haben wir uns von Anfang an darauf konzentriert, die Versorgung mit Rohstoffen durch unsere eigenen Betriebe zu sichern. Später haben wir begonnen, mit den besten Bio-Wurstherstellern des Landes zusammenzuarbeiten. Sie stellen ihre Erfahrung und ihr Wissen zur Verfügung, während wir unsere Rohstoffe liefern. Das Ergebnis dieser Zusammenarbeit ist ein Produkt von höchster Qualität. Die Zusammenarbeit mit den Besten hat es uns ermöglicht, die anspruchsvollsten Kunden in verschiedenen Ländern wie Frankreich, Deutschland, Belgien, Dänemark und anderen zu bedienen.

Die Notwendigkeit, die Produktionsprozesse in der Landwirtschaft und in der Viehzucht auf nachhaltigere Praktiken umzustellen, wird immer dringender. Der Klimawandel, der Verlust der Artenvielfalt und die von uns verursachten Umweltbelastungen sowie die damit verbundenen sozialen Probleme machen einen Wandel unumgänglich.

In unserem Fall war das Ziel immer die ökologische und nachhaltige Tierhaltung. Alles, was wir seit 2003 auf dem Gebiet der ökologischen Schweinehaltung gelernt haben, hat es uns ermöglicht, ein Projekt zu entwickeln, das stärker denn je wächst. Durch Spezialisierung haben wir zunächst die Versorgung mit Rohstoffen durch eigene Betriebe sichergestellt. Anschließend haben wir uns mit den wichtigsten Bio-Wurstherstellern des Landes zusammengetan, die ihre Erfahrung und ihr Wissen einbringen. Diese Synergie ermöglicht es uns, ein Spitzenprodukt zu schaffen, das der Schlüssel zur Bedienung der anspruchsvollsten Märkte und zur internationalen Expansion ist.